Dieta bezglutenowa

Dieta bezglutenowa jest kolejną z diet stosowanych w czasie choroby. Taką dietę powinny bezwzględnie stosować osoby chorujące na celiakię, a więc na nietolerancję glutenu. Jest to bardzo ciężka choroba, ponieważ nakazuje zaprzestanie spożywania produktów w których występuje gluten, a więc praktycznie większość produktów. Każda osoba chora ma bardzo niedobrze, ponieważ widząc inne osoby, które mogą spożywać normalne posiłki jest im przykro, ze one muszą sobie odmawiać ich. Najtrudniej jest z dziećmi, bo jak im wytłumaczyć, ze to im zaszkodzi? Nie jest to łatwe, aczkolwiek nie jest to niemożliwe. Dziecko z celiakią jeśli zje nieodpowiedni produkt to kończy się to ogromnym bólem brzucha, na który bardzo ciężko jest działać. Każdy doskonale zdaje sobie sprawę z tego, ze z każdą chorobą jest bardzo ciężko żyć aczkolwiek nie jest to niemożliwe, bo jest wiele osób, które muszą tak żyć i żyją. Z czasem przyzwyczajają się do tego. Bo tak trzeba zrobić, bo nie ma na to innego wyjścia.