Dbaj o zdrowie

Wakacyjne wyjazdy w inne regiony świata mogą skończyć się alergią pokarmową. Być może wiele osób nawet nie zdaje sobie sprawy, że regionalna potrawa zawiera składnik, który je uczula. W przypadku tego typu alergii jej objawy pojawiają się już po kilku minutach od zjedzenia potrawy z uczulającym składnikiem. Objawy te to najczęściej biegunka lub nudności. Objawem alergii może być także pokrzywka, która pojawia się później niż objawy ze strony układu pokarmowego.…

Nie ma chyba żadnych wątpliwości co do tego, że szeroko rozumiany zdrowy styl życia powinien być niesamowicie wręcz istotną kwestią dla dosłownie każdego z nas – w końcu ogólny stan naszego zdrowia i jego odporność na najróżniejsze dolegliwości w dużym stopniu zależy o tym, czy uda nam się skutecznie zadbać o coś takiego. Warto jednak wiedzieć o tym, że w praktyce jest to o wiele prostsze niż mogłoby się wydawać.…

Podobnie jak w przypadku fenyloketonurii, stosowanie takiej diety jest niezbędne w ciągu wielu lat — aż do chwili, gdy organizm dziecka uzyska odporność na szkodliwe działanie nadmiaru wspomnianego cukrowca. Nie zawsze jednak zaburzenie przemian chemicznych wywiera ujemny wpływ na organizm. Przykładem takiego nieszkodliwego zwichnięcia przemiany jest pentozan. W zaburzeniu tym występuje blokada rozpadu kwasu glukuronowego na etapie przemiany I-ksylozy w I-ksylitol. Nadmiar 1-ksylulozy gromadzi się wówczas we krwi i przechodzi…

W jelicie cienkim enzymy zawarte w soku jelitowym powodują dalsze trawienie węglowodanów, białka i tłuszczu do związków bardzo prostych, które następnie ulegają wchłonięciu przez cienką ściankę jelitową do krwi i do chłonki. Resztki nie Strawionego pokarmu przechodzą do jelita grubego, w którym następuje wchłanianie wody oraz formowanie kału. Proces właściwej, tzw. pośredniej, przemiany materii, rozpoczyna się wchłonięciem prostych cząsteczek pokarmowych w jelicie cienkim, a kończy się wydalaniem odpadków wraz ze…