Dbaj o zdrowie

Błąd metabolizmu tkwi na jednym ze wspólnych szlaków wymienionych przemian. Dla celów praktycznych bardzo ważne jest obiektywne określenie stopnia otyłości u poszczególnych ludzi. Uważamy, iż waga ciała jest patologiczna, jeśli przekracza ona o 10—15% wagę należną. Nadwagę 25% określamy jako otyłość miernego stopnia, a przekraczają 50% jako otyłość znacznego stopnia. Doświadczenie uczy, że przyczyną otyłości przynajmniej u 95% ludzi jest odżywianie nadmierne w stosunku do potrzeb. W pozostałych przypadkach przyczyną…

Celem leczenia dietetycznego u ludzi otyłych jest doprowadzenie nie tylko do doraźnego spadku wagi. W tym celu po uzyskaniu zadowalającego odchudzenia stosujemy zwykle w ciągu dwóch miesięcy dietę o zawartości 1200—1400 kcal (5024—5862 kJ), podnosząc ją następnie do 1600—1800 kcal (6699—7536 kJ). Tę ostatnią dietę człowiek ze skłonnościami do otyłości utrzymywać powinien z reguły przez całe lata. Bardzo duże znaczenie ma stała kontrola wagi ciała, przynajmniej raz w ciągu tygodnia.…

Z drugiej strony należy niejednokrotnie podziwiać, jak długie spacery potrafią robić codziennie w warunkach sanatoryjnych starsi schorowani ludzie. Jeśli tylko mogą oni powstrzymać się od nadmiernego jedzenia, postępowanie takie może przynieść pozytywne rezultaty. W każdym jednak razie samo zwiększenie wysiłku fizycznego nie wystarcza do spadku wagi ciała — nie może ono zastąpić konieczności przestrzegania odpowiedniejszej diety. Podobnie wyraźnego spadku wagi ciała nie można osiągnąć za pomocą masażu. Jest to bardzo…

W krajach zachodnich istnieje wiele paczkowanych standardowych diet fabrycznych. Zawierają one zwykle 600—1000 kcal (2512—4187 kJ), wyznaczających całodzienną rację żywieniową. W skład tych diet wchodzą zwykle kazeina, białka soi, oleje roślinne, skrobia, laktoza, składniki mineralne i witaminy. Te paczkowane racje spełniają wszelkie wymagania stawiane fizjologicznym dietom redukującym. Są one jednak dość monotonne i drogie. Nie dorównują też nigdy posiłkom dietetycznym i przygotowanym ze świeżych produktów. Istnieją również zwolennicy leczenia otyłości…